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と、いうわけで・・・

どんなふうにしようかな~としばし考えた結果、ZENスタイルでアレンジすることにしました。



「ZEN」というのは、未だパリでも流行中のジャパニーズスタイルです。
花材がミニマムで、とても直線的なのが特徴と言えると思います。
たぶん坐禅とかの「禅」だと思われます・・・。お花だけではなくって、たとえば私たちが使うところの「これはアメリカンな感じだね」とか「これはフレンチテイストね」とかと同じようなもの。
幅広くいろいろなところで使われています。

「布団 FUTON!!」と毛筆で書かれた柄のソファーが売られているのを発見し度肝を抜かれたりするパリですが(実話)、なかなかこのお花におけるZENというスタイルはいけばなとフラワーアレンジをうまく融合させていて、逆輸入しちゃうと今の私たちの生活になじむ感じ。
これがきっかけでほんとのいけばなにも親しみやすくなるかもしれません。

気に入っていただけたら、投票おねがいします!!

では、また~♪
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by bonjourhappy | 2008-03-03 23:02 | おはなやさん | Trackback | Comments(0)

……………来たっ!!

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こんにちは!

私は、リボンマニアです(いきなりの告白)。

はじめて、フランスはフォンタネル社のリボンやペーパーと出会ってしまったのは、お花のおけいこにアレンジメントの先生のアトリエに行ったときでした。

私のお花の先生は、ヴァンサンカン・ウエディングや、花時間でも活躍なさっているランコントレの大高令子先生です。母も大高先生にお花を教わっていて、毎月1回、母と叔母であるホテルのボスと私と3人で楽しくおけいこに通っています。ちなみに、大学卒業後、ホテル勤務になりアレンジメントだけでなく生け花も必要になったため、生け花も習いに行くようになりました。生け花の先生は、假屋崎省吾先生です。まだ先生がそんなにテレビにも出られていない頃だったので、せっかく習いにいくなら「このお花、すごいな!」って思った先生のところにいこう!と決めて、雑誌や本屋さんで生け花のお花を見てこの先生にしよう!と、お教室の戸を叩きました。……驚きました(笑)。
假屋崎先生のお教室にも、今でも月1回通っています。こちらはひとりで。
どちらの先生も、ほんとに素敵で、お花もですがお人柄も、私も先生みたいになりたいな、といつも思ってしまいます。


と、だいぶ横道にそれました。

リボンは、おけいこで大高先生が使わせてくださったのがきっかけでした。
なーああああんてかわいい!すてきな!リボンなんだ!!と大興奮。私はまだ学生だった(と思う……確か……)のですが、母とボスにうちでもあのリボンやペーパーを使おうよ!とお願いして、大高先生も快く日本の輸入業者さんを紹介してくださり、ついにあこがれのリボンやペーパーがハッピーにやってきました。

それから、私も花屋になり。ブライダルのブーケを作るようになったりして。すてきなリボンをたくさん買える口実もできたので(笑)、毎年2回、少しずつ揃えています。
でもほんとに、このリボンを使うと花束もブーケもアレンジメントも、すっごくステキにできちゃうんですよ!!

今日届いたこれらは第一段。これから入荷次第、またリボンとペーパーが届くそうです。ふふふ、楽しみ……。

また、秋にもたくさんリボンとペーパーが買えるように、頑張って働きます!!

ほんとに、このかわいさは活力になります。よし、がんばる!って。


もちろん、メーター販売もしています。ひきだしいっぱいのかわいいリボン、ぜひ見にいらしてくださいね。

では、また!
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by bonjourhappy | 2008-02-22 15:03 | おみせのまいにち | Trackback | Comments(4)

ほんとうの彼

こんばんは!

バレンタインも終わりましたね・・・。お店では、バレンタインの日に男性女性関係なくチョコをひとつぶですがサービスしました。

これが、私のバレンタインのすべてでした・・・。

というのは、ちょっと嘘で、今月はお花のお教室がバレンタインのアレンジでした。

こちらです。a0110441_0464834.jpg
ちゃんとチョコレートも入ってるんですよ!!
今年は、キスチョコじゃないハーシーズのチョコを入れました。
ハーシーズなのに、キスチョコじゃない!!と思って。
そのままですけど・・・。
おいしかったです。





鉢の下にひいたりする受け皿を、かわいいペーパーでサンドイッチして器にしました。
後ろのハートの飾りは壁掛けにも出来ます。緑のところはなんと黒板で、ちゃんとチョークもついていました!!
お花が終わった後も、なにか飾ってもらえたらうれしいなぁ・・・。

一年のうちで「クリスマスのかざり」「バレンタインのかざり」と、季節に関するものを考える月が何ヶ月かありますが、結構苦しいですけれど(笑)でも、自分でも楽しいです。


さてさて、今日はちゃんとおいしい写真も。
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HAPPYは喫茶店ですが、スパゲティーの専門店とも言えるのです!!
ソースから父が手作りをしていて、20種類くらいあります。
ソースができたら、誰よりも早く食べるのは私だったりします。
ちっちゃいときは、ちょっとソースをお小皿によそってもらったり、オムレツの上にかけてもらったりするのが無性に嬉しかったな・・・。

父に「お父さんのいちばんのオススメを作ってください。写真を撮ります」
と言ったところ「フォトジェニック、ということも考慮いたしました」と出てきたのが、このブカニエラ(1000えん)でした。おいしそうでしょ~~おいしそうですよね~~~!!
おいしいんです。
ちなみに「ちょっと見栄えを良くしようと思って、にんじんを太く切っちゃった。色目がさ・・・」ということだそうです(笑)そこまで気を使ってくれたのか・・・ありがとう父・・・だけど・・・言われるまで・・・気がつかなかったよ・・・。

お店にいらしたときには、ぜひぜひ、スパゲティーも食べてみてくださいね!!
「よろしくお願いします(←父)」


さてさて、アトリエの話題です。
おかげさまで、ランキングでも上位をいただいています!!ありがとうございます!!

今日は、ミモザのベースをつくってみたのですが、ころたんに登場していただきました。



あたかもお花を愛でているような、なんてかわいい彼。

しかし、次の瞬間は
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なんだよー食べ物じゃないじゃん!!
と、この有様・・・あくびって・・・あくびって!!

とっても簡単なアレンジです。ほかにも、おひなさまのかざり(お教室のバレンタインのを考えてて、いきなり思いついた)や、くるみのドアかけなど投稿しています。

ものすごくやる気が出るので、ぜひ投票もおねがいします(最敬礼)。
ほんとにおねがいします(しつこいけど、おねがいします)。

感想など、聞かせてもらえたらうれしいです。
伝わってるのかな・・・解りやすいとか、解りにくいとか・・・。

では、また!
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by bonjourhappy | 2008-02-17 01:05 | おみせのまいにち | Trackback | Comments(2)



最近、エキサイトブログではじまった「アトリエ」。
なんか作ったりするのが好きな私には、たからものばこのようなサイトです。

おおおお~~~と思いながらクリッククリックしていると・・・

フラワーアレンジメントのページがある!!

ふつふつふつと、わくわくが沸いてきてしまいました(笑)。

思い立ったら吉日とばかりに、今日、ちっちゃいアレンジメントのレシピを公開してしまいました!

この、中に仕込むコップは「おとし」といいます。
おとしをさらにカバーするのは、セロファンを使うことが多いし、お花はスパイラルに束ねたほうがすっきりします。

が!!

そんなことなんて!!

どうでもいいじゃないか!!

と、思うのです。

セロファン??どこに売ってるの??これでいいのかな・・・ビニールならいいのかな・・・茎を一定方向に・・・?ってえーーー???

やーめた。

となるよりも。
やろう!!と思ったらおうちの中のものをかき集めてすぐできて、ばっちし♪とお花をころんとまとめたら、すぐに飾ってきゃーすてき!!

のほうが、絶対またやろうって思って、お花とも仲良くなってもらえるのではないかな、と思って。

こんな感じにしてみました。

ドライとかプリザーブドとかのレシピも考えたいなぁ。


あ、できたら投票ができるそうなので、投票もおねがいします。。。
こんなの作りたいんだけど、どうやるの??というリクエストも!!

では、また!
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by bonjourhappy | 2008-02-09 21:49 | おはなやさん | Trackback | Comments(0)

春が近づくおしごと

こんにちは!
先週、風邪をひきました・・・。みなさんは、大丈夫ですか?
もしや・・・と思ったらすぐ薬!いけたら病院へ!!そしてたくさん寝る!!
これが、ポイントだと身を持って知りました。
何年か前までは、「風邪?いやいや、私に限ってそんなはずはないわ~」と、気がつかないふりでなんとかしのいでいられましたが、もう30歳もすぎ、そういうわけには行かなくなってきたようです。うう・・・年取ったってことか・・・。


なんて話はさておき、今日は、なんとなくあぁもうすぐ春かななんて思うお仕事のお話です。


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ピアノの発表会に、ということで
舞台の足元に飾るように
鉢花にラッピングをして
お渡しするご注文を承らせていただきました。
ピアノの発表会!!私も出たことあります!!
アラベスクに貴婦人の乗馬♪

私のピアノレベルがわかりますね・・・ふふふふ・・・(笑)






私の先生のピアノの発表会は夏だったし、一年中あるとはおもうのですが、何故だか鉢花ラッピング&どーんと数をお渡し、というお仕事は春を感じさせます。ほんとになんでだろ。
あと、お花を一本一本で包んで、みんなで渡して花束に!!って卒業式とか離任式とかにご注文いただくのも。あぁ、春だなぁ、って思いながらリボンをつくったり、ペーパーを切ったり。

同じものを○個、ってつくるの、こう、しみじみと、よしよし・・・よしよし・・・って気になってきて、さらにかわいいものがずらりと並ぶ様を見てむふふふ・・・ってなって、嫌いじゃないというか、好きみたいです。じんわりうきうきしてくる気分のリズムが春に似ているのかな。


今日は、他にも喫茶店のメニューのスパゲティーを写真で載せようと思っていて、せっかく父においしそうに作ってもらったのですが、ものすごくおなかがすいてしまって、はっ!!と気がついたら半分くらい食べてしまった後でした。うう、頼んだときには覚えていたのに。

というわけで、おいしい写真はまた今度にします。

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かわりにといってはなんですが、最近のころたん。
こちらはりりしい編。












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こちらはぼんやり編。
おひるはひなたぼっこがやっぱり最高
みたいです。



では、また!!
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by bonjourhappy | 2008-02-03 01:35 | おはなやさん | Trackback | Comments(0)

みなさま、あけましておめでとうございます。

今年も、お店でコーヒーをいれながら、
いろいろな場所でお花をつくりながら、
たくさんの人たちと出会い、おしゃべりをしたり、驚いたりしながら、
楽しいことがたくさん出来たらいいなぁと思います。

本年も、よろしくおねがいいたします。

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喫茶は、1月7日より営業いたします。お花は、10日前後になる予定です。

では、また!!
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by bonjourhappy | 2008-01-01 00:00 | おみせのまいにち | Trackback | Comments(0)

もうできた?

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こんにちは!

昨日の雨の降り始めはものすごく寒かったですね。今朝もまだ雨が止まずに、「寒いっ」「さーむーいー」と言いながらお店に来ましたが、連休の方々の願いが通じたんでしょうか?時間を追うごとにキレイな空になってきて、今ではセーター一枚で外に出られるくらいになりました。
喫茶店では、アイスコーヒーとホットコーヒーが同じ割合くらいで出ています。冬のそういう日は、あったかい日です(喫茶店人の知恵)。
ころたんも、ベンチにごろごろしてすっかりリラックスしております。「良かったねえ、あったかくなって」とさっき声をかけてみましたが、横目でちらりと見られただけでした。眠いようです(面倒くさいだけかも)。

さて。
写真は、高校生の男の子に贈られるという、ちっちゃい花束です。
赤いワックスペーパーに、蝶とバラの柄が入ったセロファンで、ちょっとかっこよく包んでみました。

このセロファンはお気に入りで、大人っぽくしたいときとか、ゴスロリ調にしたいときとか(笑)、よく使っています。
ほかにも、ハワイアンふうや、いちご柄、水玉模様などいろんな種類のセロファンがあるんですよ。
バレンタインの前には、メーターで買っていかれる方がいらしたり、使い方もいろいろみたいです。

今日の花束は、気に入ってもらえるかな……?



今日はこれから、パンナコッタをつくります!!
もしこれからお店にいらっしゃる方、「パンナコッタもうできた?」って私に言ってくださったら、サービスでお出ししちゃいます♪
合言葉は、「パンナコッタもうできた?」です!

ほんとにそれでどなたかいらしてくださったらおもしろいな………

では、また!
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by bonjourhappy | 2007-12-23 14:36 | おみせのまいにち | Trackback | Comments(0)

Life is sweet展

naneaのナナさんとは、15年来のおともだちです。
http://www.nanea.jp/

出会いは、G-CLEFというインストゥルメンタルバンドの高島屋・アレーナホールでのコンサートでした。確か私は高校1年か2年だったような・・・
母と観に来て、母は後ろのほうで座っていたので、ひとり前のほうに陣取っておどりまくっていた(笑)わたしに、終演後ナナさんが声をかけてくださって。

文通(!!)がはじまりました。

あのころは、携帯電話どころかポケベルもなかったのです。

それから、何度か連絡がつかなくなるか・・・と思いきや再会、というのを繰り返し、
何度目かの再会をしたとき、ナナさんはウエディングプランナーに、私はブライダル装飾も手がける花屋になっていました。

これには正直おどろきました。
出会ったころは、いえいえ、つい何年か前までは、一緒にお仕事できるかも?!なんて思いもしなかったからです。

それに、こんなに頻繁にお会いするようになったのも、ここ2年くらい。
実は、一昨年のクリスマスに再会するまで、あの高島屋の日からほっとんどあったことがありませんでした。ずーーーーーーっと、お手紙と、メールと、でやりとりをしていたのです。

ナナさんとの出会いから今までを考えると、「縁」ということをほんとに感じます。

さて。

12月16日(日)、17日(月)と、
そのナナさんのnaneaが主催するブライダルフェア、Life is sweet展が催されます。

ブライダルフェア Life is Sweet 展
12月16日(日)〜17日(月)
自由が丘 gallary size
http://size.kayac.com/size/

ナナさんのブログのこのページに、すべてのリンクがあります。
http://naneab.exblog.jp/d2007-12-05

私も、お花を出品させていただくことになりました。
お仕事としてお花を都内に出品するのははじめてで、ちょっと緊張もしています。
それに、クリエイターのみなさんの作品がほんとにどれもかわいくて!!
一緒の場所に飾らせていただけるなんて、ほんとにドキドキワクワクの2日間です。

もしお時間がありましたら、是非是非いらしてください。

では、また!
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by bonjourhappy | 2007-12-09 23:40 | おはなやさん | Trackback | Comments(0)

いけこみ

HAPPYは、やはり静岡県沼津市にある、淡島ホテルの館内生花装飾というお仕事もさせていただいています。

私も、5年ほど前までは常駐スタッフとして通っていました。
最近は、ヘルプとしてたまーに、たまーに、通っています。

今日は、そのたまーに、の日。
ロビーのいけこみをしてきました。

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錦木、真弓、山帰来、スプレーマム、けいとう、赤ドラセナなどを使いました。

この前にいけてあったものが、ちょっと小ぶりな感じだったので、とにかく大きくしよう!と思ってたら、こんな感じになりました。
花器は毎回同じものを使うので、常駐してやっていたころはなんとか毎回毎回イメージがちがうものを、と頭においていろいろ考えていたのを思い出します。

お客様は毎日毎日違いますが、ホテルで働くスタッフは毎日変わらないですよね。
スタッフさんたちにも、スタッフさんたちにこそ、楽しみにしててほしいし、前を通ったときにほっとしたりとか、うわぁ!!って思ってもらいたいなぁ~・・・なんて、理想は高く!!どこまでも高く!!

でも、本当に、お客様にきれいねぇとおっしゃっていただいたり、スタッフさんに今日のいいね、とか言ってもらったりすると、ほんとにほんとにうれしかったなぁ。
すごいいっぱい写真撮っちゃったりして(笑)褒められた!!って舞い上がって(笑)。

ホテルにいくと、きもちがぴしっとします。

では、また!!
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by bonjourhappy | 2007-11-18 22:23 | おみせのまいにち | Trackback | Comments(0)

キラキラ、キラキラ。

HAPPYでは、月1回フラワーアレンジメント教室を行っています。

・フレッシュフラワーコース
・プリザーブドフラワーコース(と言っていますが、ドライ、アートなども使用します)

の2コースがあり、私(フレッシュ)と母(プリザーブド)が指導をしています。

今日は、11月のお教室の日でした。
去年はリースを作ったので、今年はアレンジメントにしました。
クリスマスまで1ヶ月ちょっとおいておかなくてはならないので、フレッシュとはいえ今月ばかりはあまり生花は使えません。

というわけで、こんなデザインにしてみました。

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じゃじゃん。

器は、ヒムロ杉で作っています。これは、触らなければ(笑)ぱらぱらと散ったりしないので、クリスマスのリースやこういった土台には最適なんですよ。
それに、一応生花では赤いバラと、姫りんご、柿のあかちゃん、野ばらの実、それから、スプレーしたかすみそう。
これらは、キレイに朽ちていってくれるので、すっごく気になったら抜いてもらうのですが、だいたいそのままクリスマスまでだいじょうぶです。
それに、オーナメントやビーズのガーランド、かわいいリボンなどをたくさんいれて、豪華なアレンジメントにしました。
きらきらきらきら、きらきらきらきら、ほんとにすてきです。

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こちらは、朝チームの生徒さんの作品たち。
今日は全員が違うリボンを選んだり、
同じ花材を使っているのに、みんな違う表情の
作品ができて、みんなで「おもしろいね!」
って笑いました。
でも、どれもみんなすてきなの。




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こちらは、他のみなさんがみんな
赤系のリボンを選んでいた中、たった一人
ブルーのリボンを選んだ生徒さんの作品。
ブルーもいいなぁ・・・。
今年のクリスマスの流行は、ビタースィート。
リボンをブルーにすると、よりそんな雰囲気が
出ますね!!




毎月毎月、楽しみに通ってきてくださるので、私にとってもお教室の日はとっても楽しみです。
私がすぐに全然関係ないくだらない話とかをするのに、それも聞いてくださって・・・(笑)。
今日ははじめての生徒さんが何人かいらしたのですが、みなさん「楽しかった!」ってお帰りになって、来月からも続けてくださるそうなのでほんとに嬉しかったです。

私のお花の教え方は、少し他のお教室と違って、出来る限り一人でやってもらい、
見本も隠しちゃうというなかなかスパルタなものなのですが(笑)、それゆえに、ほんとに個性に満ち溢れた作品が毎回毎回できあがります。

どんなものができるかな?と思いながらつくったり、作っているところを見ていたりするのはとてもわくわくします。
見本どおりに作るより、絶対にその作品のことが好きになりますよ。

では、また!
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by bonjourhappy | 2007-11-15 23:42 | お花の教室 | Trackback | Comments(0)