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暑い日がきたなら

こんばんは!

昨日は朝起きたときから(なんとなく、前の日までとは違う)と感じるくらいのあったかさで、冬物を着ることにもう飽きちゃって風が強くてすっごく寒いのになぜか春物ジャケットの下は半袖(そして会う人会う人に寒くないの?と聞かれ、寒いですと答える)の私にぴったりの陽気が来た!うれしい!!とオレンジ色のスカートを履きたかったが見つからず(ええ、まだちゃんと衣替えをしてませんで・・・たんすからちびちびだしてきてはそれを着る)、結局一年中着れるワンピースにスカートは見つからなかったけれども代わりに発見した半袖のサマーセーター(サマー?)を着て、上着を着て、出かけました。

最初はお店に行って仕事をして、電車に乗って東京ヘ行って11時半からは生け花のお稽古、そのあと資材の仕入れに行って、最後にフランス語の学校、というまたもくるくる日。

資材の仕入れをしてからフランス語まで時間があったので、お茶をしよう!とaux bacchanalesへ。

そこで頼むのはもちろん!

コーヒー?

いや!

紅茶?

ノー!

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ディアボロマント。
ミントシロップをレモネードで割ったものです。

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あまりにおいしそうでついつい頼んでしまったいちごのタルトと一緒に・・・
コップにミントシロップが注がれた状態でサーブされ、自分でレモネードを注いでかき混ぜて飲みます。
オーバカナルのお兄さんは親切なので注いでくれます。



私がちょこっとだけパリに住んでいたあの年、パリは記録的な猛暑でした。
なんでなのかは解らないのだけれど、未だにフランスでは「アイスコーヒー」とか「アイスティー」がカフェにあんまりありません(最近はスタバとか出来てきて、また少しずつ変化してるかなと思うけど)。

オレンジジュースはジュドホーンジュ、でも濃くてすっぱくて余計のどが渇きそう。
かといってオホンジュプレッセ(オレンジ果汁、水割り)って気分でもなく(下手すりゃぬるい←地獄)。

暑いよう・・・と思いながらあっついコーヒーをちびちびと飲みながら目に飛び込んできたみどりいろの飲み物。
メロンソーダだ!!と思いました。
でも、メロンソーダっぽいメニューなんてないんです。ううむ。
まだフランス語も全然話せなかったので聞くことも出来ず、部屋に帰って持ってきたガイドブックを広げて調べてみたところ

ディアボロマントっていうのに似てたな、あれ。と思って。
次の日カフェで頼んでみました。

おーーーーーーいしーーーーーーーーーーい!!!!

甘いのに、ミントで口の中がすっとして、炭酸がしゅわしゅわってして。
私が望んでいたのは、飲みたかったのはこれだ!!と感動して、毎日毎日暑いし、それからかなりの確立でディアボロマントを頼んでいました。
そのころ、ミントシロップを「レモネード」で割っているとは知らずただのソーダで割っているんだと思っていて、あるカフェで「マンタロー(ミントシロップ、水割り)はあるのにディアボロマントがない・・・ペリエはあるのになんでかなー?あ、自分で言うのかな?と「ペリエに、ミントシロップ足してください」って言ったら(フランス語、かなり上達したんだね・・・あの日からね・・・)ギャルソンのお兄さんに「え?」と言われ、通じてないのかと思ってもう一回言ったら「まあ、いいけど・・・」と持ってきてくれたのは、確かに味が薄かった。しかもミントシロップはサービスで入れてくれたらしい・・・言ってみるもんよね。知らなかったとはいえ。

明らかにからだに悪そうな色、でもおいしい。禁断の味です。

たまにどうしても飲みたくなって、あるところを探して入ります。それで、今年は行けるかなパリ、とかぼんやりして。

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去年のパリ旅行のときにマドレーヌのフォションで飲んだ、たまには違うのにしようかなってことでディアボロフレーズ(いちごシロップ、レモネード割り)。後ろで友達がディアボロマント飲んでます。
初めて2階のカフェに入りましたが、ハイソ!って感じで楽しかったです。

ぜひぜひ、見かけたら飲んでみてください。
暑い日には、ディアボロマント。
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by bonjourhappy | 2009-04-08 21:12 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

日曜日の朝は

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こんにちは。
今日も、寒いけどいい天気です。


日曜日の朝は、やっぱり他の日と違います。私も今日はこれからやたらめったら忙しくなる(予定)なのに、やたらめったらのんびりしているのが、日曜日の朝です。
お客さんの出足が遅いとか。
逆に朝イチでいらしてコーヒーをのみながらぼんやりのんびりとか。

あと何時間かすれば、奇跡的に満席になったりしてキリキリマイマイ、くるくるしすぎて飛んでいっちゃうんじゃないかってくらいになるかもしれないのに(竜巻に飲まれる、自分が竹とんぼになる、イメージ←わかり難い)、嵐を感じさせすらしない呑気さ。

今日はとくに、そんな感じです。

手作りになったチーズケーキが、こんなにおいしそうに焼けちゃって。
コーヒー豆が1日でだいたい一回転するのだけれど(ある程度の量をひいては密閉容器にいれるので)、そのタイミングが朝イチになった。

ひきたてのコーヒー、こっそり自分とお母さんのぶんもいれて

今、ものすごく悩んでいるところです。

チーズケーキ一切れ、たべちゃおっかなあ……。

でも今日はごちそうを食べるんですよね、あとで(お呼ばれがある)。
でも、合うんですよね、コーヒーとこのチーズケーキ。

むむ。

あ、仕事で今日忙しいんじゃないってばれちった。
ま、いいや。それより今はチーズケーキです。

むむ。
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by bonjourhappy | 2009-03-29 10:44 | おみせのまいにち | Trackback | Comments(0)

いちごジャムといえば

こんばんは。

この間のお稽古のときに、生徒さんからすっごくおいしいイチゴジャムをいただきました。

おいしいイチゴジャムといえば。

食べたくなっちゃうのは、スコーン!!

というわけで、

作っちゃいました。スコーン。

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たぶん、初めて食べたのがよくある硬いのじゃなくってケンタッキーのビスケットみたいなやわらかいのだったからだと思うんですけど、スコーンといえばこのやわらかいのが好き。
なかなか売ってないので、作っちゃえばいいじゃん!とは思っていたものの見つけたこのレシピはやわらかいやつなのか、かたいやつなのかわからなくて、できちゃったら硬いのだったとかやだなーと思いながら二の足を踏んでいたとき。まさに、私が食べたいのはこのスコーン!という理想のスコーンの写真つきのレシピを発見。それから、食べたいなと思うと作るようになりました。ベーキングパウダーは常備です。
いーーーっぱい焼いて、ジャムとかいろいろ(甘くないので塩味のおかずもパン代わりでいける)用意して勝手に食べてもらう、なんか人がいっぱい来そうだな・・・というときにも便利です。余ったら持って帰ってもらえばいいし。型を使わず包丁で切るので、大きさと個数が自由になるのもいい。

クリームはもちろんクロテッドクリームで!!
近所のスーパーで扱われるようになるまでは、都会に行っては買ってきて、次の日作るのでやけに定休日の次の日の木曜日にスコーン食べてることが多かったけれども(笑)最近じゃあ思い立ったらその日にできるのでいい世の中になったものです。

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イチゴジャム!!ブルーベリーのジャムでも食べましたよう(一体いくつ食べたんだ)。明日のぶんもありますよう(一体いくつ焼いたんだ)。

いつか、お店でも出せたらいいなあ。
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by bonjourhappy | 2009-03-17 00:51 | おみせのまいにち | Trackback | Comments(0)

もうすぐバレンタイン

こんばんは~!2月になりました。

2月といえば・・・バレンタイン!!

はじめて色の文字をつかってみました。赤です。

赤い字も書きたくなっちゃうってものですよね~バレンタインなんですもの。

ここ何年か、すっかり「わたしのためのバレンタイン」になってしまっていますが、おいしいチョコレートが一同に会しあっちのもこっちのも、しかも試食も出来るのもあったりして、チョコ好きとしてはたとえ「わたしのため」であったとしても、楽しいイベントです。
それにねー、何回かそりゃあ「あのひとのために」買ったこともあるけどねー、その「あのひと」は「ね、私にもいっこちょうだいね?ね?」と言えるような間柄ではなかったので(これは、あのひとの・・・でもおいしそうだな・・・どんな味なんだろう・・・)「あっ、すみません、やっぱりこれふたつにしてください」って出費がかさむのだよ!!それならさ・・・2種類買えたほうがさ・・・あれ・・・なんだか視界が霞んできたわ・・・(うそです)。

ま、そんなかんじのバレンタインですよ(投げやり)。

何年か前にソニプラでみつけた、てんとうむしさんとか、みつばちさんとかのチョコレート。これらをつかって絶対つくってみたい!!と思っていたものがありました。

こちらです


お花のクロカンブッシュをつくって、そこにお花に誘われて来ちゃった♪みたいにしてチョコを飾ったら絶対かわいい!!と思ってたんです。
そうだ、今年のバレンタインのお稽古はこれにしよう!!と思って。

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試作品をつくってみました。

今回は、インターネットからのお稽古のご予約も承っております。
詳しくはこちらから

おうちに飾って、みんなが通るたびにひとつ・・・ひとつ・・・とつまみ食いしていくようなアレンジになったらいいな、と思います。もう食べちゃったのをうまく復元して戻して、あとで食べようと思って抜いたらはずれで大喧嘩とか。

もしよければ投票もおねがいします!ひさびさの投稿でした。

では、また。
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by bonjourhappy | 2009-02-01 23:24 | アトリエ | Trackback | Comments(0)

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前を通ったらほとんど並ばず入れそうだったので

来ちゃった!
ラデュレ!

むふふふ………
混んでたときには「ちぇっパリで行くからいいやい(←行かなかった)」なんて言ってたけど、すぐ入れるとなったらそんなことを言ってた私はどこへ。わーい!なんか食べよー!甘いの!甘いの!と勇んで入店。

ケーキはお持ち帰りでも食べれるし、マカロンはたべたことあるから、アイス!
チョコソルベ(シャーベット。でもチョコのソルベはアイスと変わらない)と、塩キャラメルのアイスと、飴がけしたピスタチオと、生クリーム。
生クリーム苦手なのに、こんなん頼んじゃった……食べちゃった……でも鼻が痛くならなかったよ!いい生クリームだったのかなあ。

ちょうど私の前に鏡があって、ふと顔を上げたらものすごいにやけた顔の自分が映っているのを観てしまい、ちょう恥ずかしいよ!

おいしかったです。アイス。
紅茶もなんちゃらジャルダンっていうのにしたら、すっごくいい香りがして幸せだったよ……。あ、これはまだ飲みきってないから幸せだよ……。ほんとにいい香り。

ふふふ。来ちゃった。ラデュレ。

隣の3人のおばさま方が、せっかく来たのに「ホットミルク3つ」って……

何故!こんなに甘くておいしいものがあるのに!

何故!

だめですよ!お菓子たべなきゃ!と言いたくなるのをぐっと押さえるのに一苦労(余計なお世話)。

でも、何で……。
おやつは………?
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by bonjourhappy | 2009-01-27 15:33 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

今日は王様、今年は幸運

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今日からフランス語の学校が始まりました。そして今日は1月6日、ガレット・デ・ロワ(←写真。ボケボケすぎ。今載せようと思って自分でびっくりした)の日。

ガレット・デ・ロワは、王様のガレット、という意味。アーモンド(粉にしたもの)たっぷりのガレットの中に、フェーブというちっちゃい陶器のお人形がはいっていて、それをそこにいる皆で切り分けて食べ、フェーブに当たった人がその日の王様、その人は一年幸運なんだそうです。


やりました!
フェーブ、見事引き当てましたっ!
今回は、パン屋さんのドンクのだそうで、危なくないようにアーモンド(一粒)がはいっていて、アーモンドにあたったひとが、写真のフェーブをもらえるというしくみ。
ちゃんと、王様の王冠もすこしかぶりましたよ!!先生(ブノワ)が、それで今日は授業を受けてよといいましたが、「嫌」といいました(自己主張していこうぜ、の日本人)。

人生2度目の出来事です。初めてパリに行ったとき、最後の夜はいいもの食べようねって旅行会社の人にミールクーポンを予約してもらったガール・ド・リヨンのトランブルーで、デザートとしてまるまる一個出てきました。ものすごいおっきくて驚いてたら、「食べられるだけ食べてみろ」と言うので(と、言ってるんだと思った)、自分でひとくちずつ切りながらぱくぱく食べてたら出てきたんですよ。フェーブが。

が、私はパリに行くのも初めて、フランス語もフランスのことも全くわからず、そして知らず、なんかはいってる!!なにこれー?あ、キリストじゃないー?と友達に口から出して(いや、超驚いたさ)見せてたら、お店のギャルソンのおじさんたち(何気にアダルトなトランブルー)がわらわらと集まってきて、いきなり祝福され(なんだなんだ皆集まってきた……なぜ私はよかったな!すごいぞ!みたいな雰囲気になってんの?なってんの!とパニック→硬直)、なんだかわけもわからないまま肩組んで写真撮られたりして(笑)、それでも、ところで、このさわぎは一体なんだったのかわからないまま日本に帰ってきました。

で、そのあとフランス語を勉強しはじめて、学校でガレット・デ・ロワを出してもらって「あ!私、これ去年食べた!」と、全く一年の幸運を無駄にしたわけです。あ、でもその年はあのあとあれよあれよと留学が決まったりしたから、ある意味罰当たりな私にもフランスの幸運は笑っててくれたみたい。メルシー。

で、しばらく泣かず飛ばずの年が続き、今年また私のとこに幸運がきた!
わーい!やったあ!

あのときのフェーブもお財布にいれて持ち歩いてたので、これもそうしようと思います。


やーもうこれで、お正月のおみくじでひいた末吉は消えたな。
もう私は今年はフランス人ってことにしよう(笑)。
だってもう、仕事:根本的に考えなおせ。とか書いてあるんですもん。やだよ。そんなの。縁談:まとまらないものだと思え。ですもん。やだやだ。そんなの。
そして最後に「開き直れ」って書いてあった。おみくじで「開き直れ」って・・・!!


そうよ!
開き直って!
今年の私はフランス人!


フランス語でよろしくお願いしますって何て言うのかな……。
フランスの幸運さん、よろしくお願いします(最敬礼)。
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by bonjourhappy | 2009-01-06 22:58 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

ア・プリオリテ

パリの話。

一番好きなパッサージュはなんといってもギャラリーヴィヴィエンヌです。
サンジェルマンデプレ方面から、ポンデザールを渡って



ルーブルほうへ行き、そっからパレロワイヤルを通ってギャラリーヴィヴィエンヌをてくてく歩きオペラのほうへ向かう(日本人街の十字やでから揚げ弁当食べたりとか)というのが、おさんぽコースその2です。

ギャラリーヴィヴィエンヌはほんとうにおすすめ!!
床はステキなタイル張りでかわいいし、照明もノスタルジックで電飾がついたりして。
それに、かわいいお店が盛りだくさん(パレロワイヤルのほうから入るときの入り口にあるバッグやさん(たぶん途中でお店変わった。が、次のお店も超かわいくって一安心)と、中にある雑貨屋さんに、突き当たって右にある新しくできたアートフラワーなどを使った紙製品やさん、造花といえばエミリオ・ロバもあるし、最後抜けるあたりにあるおもちゃ屋さんもきゅんとする)

その中のかわいい雑貨屋さんaBisの紹介ビデオを発見!
http://www.magasins-paris.com/magasins/abis/video.html
今回、「洋子」と書かれたこけしを発見したり、エッフェル塔おみやげ用けしごむなどを見つけて身悶えました。

そのなかでもとびきりのサロン・ド・テがあるのです。
いつも前を通って寄ろうかな・・・でも混んでるな・・・と悩みあきらめ、でも1度食べたフォンダンショコラのおいしさが忘れられず(と思っていたらどうも記憶違いでブラウニーだったらしい)、ひさびさに入っちゃいました。
ガイドブックにも必ずと言っていいほど載っています。ア・プリオリテ。

まえにチョコものを食べたとき、ものすごーくものすごーーーーーーく多かった(が、おいしかったので全部食べちゃった)のを覚えていて、今回はその後たぶんすぐお夕飯だよねということを考慮してドゥミ(はんぶんの)サイズのものにしました。メニューの下のほうにあります。
でも、日本人には普通に一人前!!

フォンダンショコラ!!あっ!!ないっっ!!ブラウニーだったのかなぁたぶんそうだねぇってことで、私はブラウニー。

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白いのは、ホワイトチョコなんですよ。チョコ×チョコ!!ゆめのよう!!味が濃いのにもさもさしない、でもずっしりなブラウニーでした。

ともだちは、トライフルがだいすきということで、トライフル。
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あったか~い!!友「今まで食べたなかで、いちばんおいしい」。私もトライフルにあまり心を動かされることは今までなかったのですが、うっとりしちゃうトライフルでした。

サロン・ド・テだから紅茶よねということで
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これじゃまったくわからないですね(笑)

私はベールエルブだったかな・・・なんかとにかく緑茶ベースのお茶でした。ブラウニーがすいすいはいっちゃう、ちょこっとの渋み。あーひさびさにほっこりするー(お部屋でも散々紅茶とかほうじ茶とか飲んでいたんですけど)という感じ。
ともだちは、上海ムーン(笑)ウーロン茶と蓮茶のブレンドでした。これ、家でやってみようと思いました。ウーロン茶が勝ってるんだけど、蓮茶の香りでおいしかったです。

これね、ポットの上1センチくらいのとこまでお湯が入ってるんですよ。
飲んでも!
飲んでも!!
飲んでも!!!
まだある!!!!

ゆーっくり過ごすんだろうな・・・みんな・・・と思いながら、待ち合わせの時間もあるので「お腹がかぽかぽだよう~」と言いながら速攻でお茶をいただき、お店を出た私たちでした。

お店の人も、とても親切。英語でもOKです。

ぜひぜひ。
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by bonjourhappy | 2008-11-21 21:48 | 旅行 | Trackback | Comments(0)

青山劇場初日

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今日はシカゴの青山劇場初日です!チケット入手!行ってきます(o>ω
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by bonjourhappy | 2008-11-12 18:31 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

あ、あった………!!

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お財布、すられました(涙)。

初めてです……気がゆるんだとたんにこういうことが。やっぱりぴしっとしてないとなー。

カードやお部屋の鍵などが全て大丈夫で、ほんとに現金だけ入ってたのだけ2つもってかれました。

2つあわせても、たぶん3000円以下しか入ってなかった…………………

というわけで、全然大丈夫です。警察に届けるのもしてません。

気を付けなくては。今回はこれですんだけど。

で。なんでこんなに浮かれていたかというと

あった!
あったよー!
ありましたー!

モナリザのエクレア!!

チョコにプリントされたモナリザさん。箱を開けると
「私を食べようとしているのね……?」
と視線を感じてたじろぎます。
お皿に出しても
「食べてもいいわよ……?」
と視線を感じてたじろぎます。
お財布をすられたのはメトロのなかで「モナリザまっぷたつ!」とか言ってたのの祟りか?という気すらしてきます。

でも食べちゃう。食べちゃった。

無惨なモナリザさん……。

エクレア、黒いのはチョコあじなんですけど。
うえに金色のが乗ってるでしょ。
普通のガナッシュかなにかと思いきや。

これは………!!

ドンパッチ(驚愕)!!
お口のなかではじけちゃう!!


フォション、恐るべし。
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by bonjourhappy | 2008-11-02 06:24 | 旅行 | Trackback | Comments(0)

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こりゃ噂になっちゃうね!
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by bonjourhappy | 2008-10-20 10:55 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)