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もう一度食べたい

こんにちは!

桃の時期になってきました。桃は大好きなんですけれど、家族にもう一人桃が大好きな人がいるので(父)夏は戦争です。
私は熟した柔らかい桃が好き。
お父さんは若くてまだ固い桃が好き。
私が楽しみに桃を冷蔵庫の中や外で育てていると、私にとっての食べごろの前にお父さんが食べちゃうんですよ!!
信じられない!この桃は私の桃なのに!!
私は半分腐ってるくらいのぐずぐずのが好きなんですよ。それなのに、それなのに。毎日涙を流さずにはいられない。

さて、またまた機内食の話。今日はおやつです。

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可愛い箱!廣島カタラーナ、というのだそうです。
中身はこんなかんじ
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クレームブリュレを凍らせた冷たいおやつ。出してもらった時にはまだ凍ってて、待って、待って、あっスプーン入るようになった!くらいが食べごろなんじゃないかなー。溶けきってプリンになるよりも半分アイス状態の頃がおいしかった。

写真を見るたびに(あれおいしかったな)と思うので、もしかしたらその気分の収集がつかずにお取り寄せしちゃうかもしれないくらいです。

一緒に映っているパンにはトマトとズッキーニ(だったかな)が練り込まれていて、いい感じに甘いしょっぱいになって具合がよかったです。そう、最近のJALってパンとかおもしろいものが出てくるんですよね。前に「白いカレーパン」っていうのもあった記憶が。

思いがけない場所でおいしいものを知るの、うれしいなあ!

では。

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by bonjourhappy | 2016-07-14 16:32 | 旅行 | Trackback | Comments(0)

ゆったりのんびり

こんにちは!

昨日は先日結婚した友達のお祝いを大学の同期としました。

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もう結婚しちゃった後だけど気分的にはバチェレットパーティーだぜ。

アフタヌーンティーを予約したのですが、いろいろちょこちょこ食べられて、座っていてもお茶を取り替えてもらえるのは楽ですね!
どっかりすわって、お昼から夕方までおしゃべりに花を咲かせてしまいました。おなかもいっぱい。

5年以上会ってない友達とも、昨日も会ってたみたいに戻れるのはすごいな。濃い日々をすごしていたんだなー。

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by bonjourhappy | 2016-06-06 15:39 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

こんにちは!

今日からかき氷ののぼりをお店の外に出しました。昨日ご注文をいただいたので、もうそんな時期かー出すか!と思って。
今日真夏日になったところもあるそうですけれど、私は毎年「一日に2個かき氷が出来たらその日から夏」ということにしています。
一年中出してはいるから、たまにちびっこが「さみーーーーーーーー!!さみぃよ!!」とか言いながらノリでかき氷頼んで後悔したりしているのを見ることがありますが、そこは二人で「俺かき氷」「俺も」という流れになってうっかり2個出てもノーカンです。

さて、今年初めて甘夏をもらいました。

私はあんまりフルーツが好きではなくって(桃と梨は別。あとスイカとメロンも結構好き)そのままではあんまり食べないのです。
両親はむさぼるように食べているんですけど。

そういえば、このあいだアメリカのおみやげでこれもらったし!
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スプレーでしゅーっとホイップクリームが出てくるやつ。しかもノンファット!
いちごとかのベリー系にかけて食べるのが流行ってるらしいよ、と聞いたけど甘夏いけるかな…あ、そうだヨーグルト買ってこようと思い立ち

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水切りしたヨーグルトにしゅわっとホイップを混ぜて、甘夏にお砂糖を振っておいたものと段々に重ね、さらに冷やしたクレメダンジュふうにしました。

クレメダンジュは本当は「フロマージュブラン」というヨーグルトみたいなチーズとメレンゲで作るのですが、水切りしたヨーグルト+生クリームでもそれっぽいものが出来ます。

生クリームを泡立てるのがちょっと作るのに勇気がいる部分だったんですけど、スプレーだから楽できちゃいました。
あと、このクリーム、冷蔵庫で保存したら違うのかもしれないけれど結構ゆるいので、混ぜてもう一度冷やしたことでしっかりした感じになってよかったです。あっ今見たら冷蔵庫に入れろって書いてある。

入れてきます。

両親とおともだちのいいおやつになりましたー。

それでは、また!

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by bonjourhappy | 2016-05-23 15:29 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

夏が来る

こんにちはー。

火曜日にブーランジェリーレカンのワインと栗のパンを買って、お店の方がおいしいバターがあるから、と昨日がまんして今朝食べました。大丈夫かなあ、固くなってないかなあとそれだけが心配だったんですけど紙袋とビニール袋で頑丈に包んでおいたら大丈夫だった!ワインと栗のパンは傑作だと思います。ほんとに。

さて、お店に今日来てみたらほたるぶくろが咲いていました。
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6月に近づくとちゃんと咲くんですよね。カレンダーを眺めて(5月も終わりつつあるな)と思うのとはまた違う、夏が来る実感がわきます。

それでは、また!

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by bonjourhappy | 2016-05-19 10:25 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

こんにちは~

6月末にパリに行くので、手配をしたり、ただただ情報が載ってるページを眺めてニヤニヤしたりしています。
プレミアムエコノミーにしたんですけれど(マイル様ありがとうございます)、ラウンジ使えるのがとてもたのしみ!
あと3か月もあるのに、来週か、明日か、という気分でそんなに詳しく観てどうすんだというほど検索しまくってニヤニヤしています。

とにかくニヤニヤしているのです。

出発の前の日に東京にいるだろうとわかったので帰るのも面倒だなあとホテルを取ったんですけど、どこで朝ごはん食べようかなって思ってたんですよね~。ラウンジで食べられるじゃないかー!!

ニヤニヤしています。

さて、そうと決まったら頑張って働かなくては。

今週は送別会の花束やアレンジメントを色々とご注文いただきました。

まだ10代だった頃からのお知り合いがお花を頼んでくださったりとか
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まだまだ小さいと思っていたお嬢さんが大学生になる年になると聞いてびっくりしつつお花を引き渡したりとか
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喜んだりびっくりしたりと忙しい一週間でした。

そうそう、この間フランス語の授業で「何か依存症気味になってるものはないか」という話になって、チョコレートかなあと言ったんですけど。

最近はこれがお気に入りです。買い占めたくなるくらい!お店と家と、両方に常備したい。
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ハーベストはセサミの食べてるとじゅわっと口の中が熱くなる感じが好きで、たまに買うのですけど(バタートーストもおいしい。どっちにしようかいつも迷う)、こんなのあるんだ、と軽い気持ちで手を出してみたら本当においしい。2枚で1袋に入ってるのもとてもいい量だと思う。

セサミか、バタートーストかチョコメリゼかで迷うのか…いや、別枠だなチョコメリゼ。
冬は期間限定のチョコレートもたくさん出るから、これも期間限定だったのかも、今まで気が付かなかっただけかも、買い占めか?とちょっとドキドキしていました。でも、HPを見たところによると新発売で定番の仲間入りみたいです。よかった。

それでは、また!

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by bonjourhappy | 2016-03-20 11:42 | おはなやさん | Trackback | Comments(0)

1年を占うおやつ

こんにちはー。
昨日は今年はじめてのフランス語学校に行って来ました。
本当は先週からはじまってたのだけれど、先週お母さんと一緒にアウトレット行って遊んじゃってて。
昨日からがんばります!(あんま信用ならない)

ちっちゃい習慣みたいなもので、1年の始まりで東京に行ったときにはちょっといいごはんかちょっといいおやつを食べることにしてます。
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今年は前を通りかかったペニンシュラにしてみた。
このくらいのお茶とかごはんだったら、食べたいな!ひと休みしたいな!って思ったときに躊躇なく出来るように、という願掛けです。
チョコレートケーキもショートケーキもあったんだけど、マンゴープリン以外で、せっかくペニンシュラだしなんかそれっぽいやつがいいなあと思って柚子のタルトにしてみた。
私が柚子のタルト。酸っぱかったらどうするつもりだ、と悩んだけど。柚子好きだから………どうにかなるかなって……
そんなに酸っぱくなかったから美味しく食べました。タルトにナッツも入ってて香りがいいし、上の白いのメレンゲかと思ってたらクリームで、さらに酸味がマイルドになっておいしかったよ。
いいおやつ、なんて言いつつ、ケーキセット1200円だった。前は飲み物でチョコレートシェイク選べたんだけど昨日はもうなかったような。でも、もう大人なんだからケーキにチョコレートシェイクはやめようと決意してお店には入った。無駄な決意だった。
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もうこないだ違うとこで飲んだし(このときはごはんを食べました)。

お花の仕事もはじまりました。
日常がすっかり戻ってきた感じです。通常、かな。

いいお正月だった。
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by bonjourhappy | 2016-01-13 16:26 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

こんにちは~。

ついに月曜日からパリツアーなので、今日スーツケースを出しました。は、早い。まだ木曜日だぜ・・・?
でも前回JAL国際便手ぶらサービスを使って物凄く便利だったので、今回もそれにしたかったので。そしたら、最終が木曜日だった。タイミングかなあ、でも、月曜日に手続しても火曜日に手続しても、木曜日以降の日にちが出てこなかったんだけど。
これ、本当におすすめ。とくに羽田で普通の日に出発の時とか!京急、通勤通学とおんなじ時間だと普通に混んでるし。当日どうしても空港で入れなくちゃいけないものがある、っていうとき以外は絶対利用したいサービスだなあって思います。マイルも付くし!

さて、もう販売終了してしまったんですけれど、facebookで見かけて気になっていた和光の、食べ比べチョコマカロンセット、滑り込みで買っちゃいました。
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産地ごとのチョコレートをテイスティング。へぇ・・・面白そうだな~とぱくっと食べて、2個目。味が!違う!!5種類とも一気に食べちゃったんですけど(母と半分こっつで。だから2個半だよね!)、強い個性がひとつひとつ際立っていて、これが一番好き、とはっきりと示せる。奥が深いなあチョコレート。全部おいしかったです。あああチョコレートだあああって思ったのはエクアドルかなあ。


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今日からお花のお稽古もはじまりました。いつもの予算からいうと大幅オーバーなこのハートのドア飾りです。でもこれなら、お花こんな感じでワンポイントでいいはずだ!と思って。デコを使っているんですけど、おはなのもち、としてもいいほうではないものなので(保水に限界があるしね)ルージュロワイヤルとかイプピアジェとかゴージャスなバラを使っちゃった。すごくいい香りです。ふわ~っとしているけど、威力がある香り。
バレンタインで使ったちょうちょとか、いつか使ったと思う小鳥さんクリップとかつけておいても。
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引き取りだけ、という生徒さんがいらっしゃったので、下にお花バージョンもつくってみました。生徒さんのなかには、上の真ん中のくぼみのところで作った方や、下のとんがっているところで作られた方もいらっしゃいました。どこでも、かわいかったなあ。

それでは、また!



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by bonjourhappy | 2015-09-17 16:38 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

色々と壊れる夏前

こんにちは~。

無事に秋のパリツアーの募集も終わり、出発できることになりました。行ってきます。
今はしおりを作ったり、サンジェルマンデプレ散策の日に回るお店を思いつくままにあげてみたりと、楽しい時期をすごしています。
旅行の計画ってなんであんなに楽しいんだろうね。羽田空港の売店リストとか見てる…9月なのに。
去年の時はなかった、カオスな命名の「羽田日本橋」に興味津々だったりします。成田から出発する旅行の時は必ず「タックスフリーアキハバラ(か、アサクサ)」の写真からスタートするんだけど、羽田の時には羽田日本橋の写真からにしようかな。

梅雨が明けたら、とたんにセミが鳴き始めて、お店の庭でははすぐそこにお互いがいるのに大きな声で喋らないと全然聞こえなくておもしろいんですけど。今年の梅雨は、電化製品が次から次へと壊れたので、梅雨明けと共にこの恐ろしすぎる連鎖も終わったのではないかとほっとしています。

エアコン→除湿器→スマホ→電子レンジ

まいった・・・除湿器以外は買いました。エアコンでだいぶポイントがついたから助かった。電子レンジ、オーブン付きのにしても6千円くらい足すだけで買えた。これが逆だったらと思うとぞっとする。今ポイント長者になってたかもしれないけど、出てくお金が少なくてよかった。

エアコン、壊れた時に修理できるのかなあと最初は思ったんですけど、ふと側面をみたら「95年製」って書いてあって、こりゃあ買い替えよう!と。20年で色々変わってた~今までは「設定温度は28度で」なんてよく見るけれど(絶対暑いそんなの)って、表向きはふむふむしてたけど無視だったわけですが、新しくしたらそれでもちゃんと涼しいの!あと除湿機能が今までは「エアコンがそういうならそうなんでしょうよ」くらいだったのが、床がさらさらしてて!!除湿、されてる!!とときめいた。

ながもちしてね・・・

で、スマホはSony→富士通ときて、富士通に変えようかと思ったんだけどものすごく薄くてびっくりしてsonyに戻りました。
そうだった、これで私はソニーやめたんだった、って変えてから思い出したんだけどいらない機能が消せないのは相変わらずで。
でも、後ろで動いてるのはもうしょうがないんだけど、ホーム画面をwidgethomeっていうので使いやすくしちゃってるのでアップデートしないようにすればまあいいかなあって思っているところ。仲良くします。

で、電子レンジは、電気オーブンの簡単な奴がついてるやつにしました!

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ちょうどIKEAに行って、シナモンロールを買ったので焼いてみた。すっごい!!上手に焼けてるーーーー!!
今まで焼き目がつかなかったオーブンポテトも、これでこんがり焼けるようになるかも。
癖とか、オート機能をうまく使えるようにいろいろ練習中。からあげもやってみた。南蛮漬けにしたんですけど、ふっくらやわらかでおいしかった!です。

長持ちしてね(心底)

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新丸ビルの叶匠寿庵のイートインで食べたこの抹茶パフェが、アイスがいっぱいで、それに水ようかんっぽいものが入ってたりしてとても好みだった。

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ころたん12歳になりましたーーーーーーーー!!元気で。元気で。ちょっとおじいちゃんになってきたのもすごくかわいいです。

では!



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by bonjourhappy | 2015-07-30 17:09 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

6月になりました、なんて書いていたのに、7月になっちゃいました。

誕生日が来る・・・この間一本残った最後の親知らずを私立病院で抜くってことになって、再診?初診?よくわからないけどとにかく久しぶりなので色々書類に記入してたら自分が37歳なのか38歳なのかわかんなくなっちゃって。私もいよいよだな(何が)とドキドキしました。37歳だった。あってた。

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6月30日がさいごだった、マキシム・ド・パリのナポレオンパイ!!

完全に出遅れるわ、焦っても新幹線はあの事件の日で動かないわで諦めていたのに友達が並んで買っておいてくれて、フランス語の学校の後に表参道で受け取ることができました。スパイラルのカフェで落ち合って、ちょうどおいしいコーヒーも来たことだし、とその場で開けてむさぼりたくなる気持ちを抑えつつ、色々話もできてうれしかった。

生まれて初めて「ミルフィーユ」ってものを食べたのは、マキシムのナポレオンパイが初めてだったのではないかな。
外側のアーモンドスライスがぱりぱりとしていて、絶対に上手に食べられなくて、はみ出したカスタードクリームと一緒にアーモンドを食べると、香ばしさが引き立って。その香ばしさが只者ではない感じというか、これはすごいものだ、って体が理解するというか。そのうえ、苺はとても甘いし、間にもスライスではなくて縦に半分に切られたものまで入っていて、パイも、カスタードクリームに挟まれているはずなのにサクサクしてるし、もう、どこをとっても高級感がにじみ出ている。これを食べさせてもらえた日は特別だった。大きくなったら、大人になったら、一番大きいサイズを買おう、厚く切ってたべよう、絶対に、と強く心に決めていたのに。

大人になったからって、普通に買えるものでもなかった(笑)飛び降りる気持ちでSサイズを1年に1度くらい買って、ああああいつか、いつかかならず要予約だという一番大きいサイズを・・・!!と決意を新たにしていたのに。

フランスに、というかパリにいけばそれこそモノプリにも売っているマキシム・ド・パリのクッキーやチョコレートだけれど。なんと、このミルフィーユはないんですって。フランスに行ったからといって、食べられるものではなかった、というのもこの閉店で初めて知った話。とても日本らしいな、とも思う話。

家に帰ってきて、両親と一緒に大切に食べました。

おいしいね、でもせつないね、と言いながらも。

ともだちが私のことを思い出してくれて、並んでくれて(自分も食べたかったから、って言ってくれて)、一緒に買ってくれて、それ持って表参道まで来てくれて、っていうのがどうにも嬉しすぎて、色々あって大変だった日で、こんなおいしいケーキがなくなってしまう悲しい日、のはずが、すごくすごく幸せな日になった。

私もそういう人になりたいです。

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by bonjourhappy | 2015-07-02 17:03 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

楽しい週

こんにちは~。

6月になりました。6月になって、すでに私の5月はなんだったのかしらね・・・?という雰囲気。母の日がんばったけど。母の日があったおかげで他の記憶がすべてぼんやりという状況。

もしかしたら、6月のカレンダーを見てニヤニヤしてたからかも。

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まっきぃのコンサート行ってきたーーーーーーー!!
25周年なんだって。まっきぃ。25年かあ。こうして、今もコンサートに行けることがうれしいなあ。まっきぃが元気に歌ってるっていうのがとてつもなく嬉しい。
一番新しいアルバムからだけではなくって、昔懐かしい歌もたくさん歌ってくれました。僕の彼女はウエイトレスとか!!生でうたってるところ、初めて聴いた。♪君が困ってしまーうほど^だいすーーきーー「だいすきー!」って言えて嬉しかった・・・。あの歌を初めて聴いたころ、よもや自分がこんな人生になっているとは思わなかったけどさ。雷が鳴る前にも歌ってくれて泣きそうだった。今は携帯電話をみんな持っているけど、あの切なさは不変なんだろうな、と。
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25周年のありがとう歌も歌ってくれたんだけど、総スパンのスーツかなーと予想したんだけど違った。終わって会場を出たら、その時にバンドの皆さんが着ていた法被を会場設営のお兄さん方が着てくれていてのぼりもたくさん立ってた。激写激写。お兄さん、「後ろ向いてください!後ろ!まだ後ろ!」と大変そうだったよ(笑)はいっ、はいっ!っていい人だった。

まっきぃが元気だ、ってことがうれしい。ってそれしかないなあ。同じ時代を生きることができることを神様に感謝したい人が何人かいる、そのうちのひとり。

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CAFE A2のゆりちゃんのお誕生日も兼ねて、シャングリラホテルのアフタヌーンティーに行ってきました。フォションとコラボのやつ!
予約の時に内緒で「同行する友人が誕生日で」と書いてみたらプレートと、キャンドルと、ぱちぱち花火をつけてくれました。
写真お撮りしましょうか?とか、高級ホテルなのに気さくにおっしゃってくださって、その後ケーキとかの写真を撮るのもなんとなく気軽になったというか。

フォアグラのエクレアがおいしかった~。サンドイッチ、全部おいしかった。順番を考えちゃうけど、結局好きな順番で食べちゃいました。フォアグラはくどいかもしれないからサーモンを先に食べたほうがいいかなあとか思うんだけど、でも蟹からにしよー!!全部勢いさ。スコーンにも、レモンカードとクロテッドクリーム(とはちみつとかジャムとか)がたっくさん添えられていてうれしかった。「けち!」って言いたくなる時もあるし。ケーキも、抹茶のケーキとピスタチオのエクレアおいしかったな~。
お茶も好きなだけおかわりも、種類を変えることもできますよ、と言ってもらって意気込んだけど2種類が限界だった・・・ってことはあと10回か15回くらい行けば制覇できるのかしらー遠い道だわー。がぶがぶと飲んでも、酔わなくって、楽しくおしゃべりして食べて、いい日だった。

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そして、昨日から日曜日まで今月のおけいこがはじまりました。夏のテーブルセンター。ガーデニアがとてもいい香りです。
大高先生に教えていただいたスタイル。いつか自分のおけいこでもやりたいな、とうずうずしていたのだけど、やっとできました。サンキライ、ブラックベリーに、ブルーベリー!!今の時期ならではの花材に、白いバラとモネのひまわりとさっきも言ったガーデニアを中心にしてさわやかに仕上げました。先月がちまちまちまちまだったので、今月は大らかに。
ガーデニアのいい香りが、いい具合に気持ちを「どうでもよく」するらしくって、皆「いい香りだわー」とくんくんしながらお花を作っていて、そのうち「長いかしらー、まあいいわよねー」とかとてもゆるゆるしてきて、本当にお花もそれでまたいい雰囲気にできちゃうものだからとてもおもしろい。

TONY賞もあったし、ほんとうに楽しい一週間。

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by bonjourhappy | 2015-06-12 11:34 | お花の教室 | Trackback | Comments(0)