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とろりに弱い

ネットで見かけていつ食べようか、東京に行くのは火曜日しかないしな、悩んでるうちに終わりそうだわと思っていた星乃珈琲の限定パンケーキ。昨日お花のおけいこに行く前にご飯を食べようと母と叔母と歩いていたらあったんですよ、星乃珈琲が。そういえば自由が丘にできたって聞いたことがあった!ここだったのか!!いい?ここでもいい?いいよね?と半ば強引に入り、スパゲティを食べ、3分の1ずつね!ってことでダブルで

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今トップページにこのスフレパンケーキの画像ありますけど、この見本の画像よりもおいしそうなものが出てきてびっくりです。この、クリームとろり……が、目で見てもうすでにおいしい。ちっちゃいこんもりはアイスクリームです。
しかも、メープルシロップも付けてくれるんですよ!!うれしい!夢みたいに甘い。

来年も登場したら絶対食べちゃうな。

お花のおけいこも張り切ってきました
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パックです!イースターです!かわいいひよこ。手触りもいいんですよ。もやっこもやっこしてて。いい春が来そうです。

それでは、また!

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by bonjourhappy | 2017-03-23 10:09 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

桜はお菓子で

今日からお花のおけいこがスタートしました。

去年の秋くらいから、せっかくだから最後コーヒーをお出しするときに(私のお教室は喫茶店でやっているので最後にコーヒーか紅茶がつきますよ!←露骨なアピール)ちょこっとおやつも出せたらいいなあと思い、色々季節のお菓子に対するアンテナを張り巡らせているのですが。
最初はこれがいいと思ったの
ヨックモックのシガール抹茶あじ!!

ところが、発売が3月15日から…。買いに行ける日は14日。無念。来月のお菓子はこれにしようかな、リベンジということで。

つぎに、これはいいんじゃない?と目を付けたのは
ウエスト、クローバーハート。基本的にバレンタイン・ホワイトデーシーズンの限定らしいです。

ところが!!火曜日に東京駅は大丸のウエストに行ったんですけどもう売り切れていた…。

ざんねん。
それに、14日はホワイトデー当日だったんですよね、もうデパートの中はごった返していて。結局これになりました

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さくらのおかき。明治屋で買いました。かわいい~そして食べてみたらおいしかったよかった。生徒さんにも「かわいい!」って言ってもらえてうれしいです。

ちょこっとしたお菓子を探す旅はこれからも続く。こんなのもあるんだなあ、って結構たのしいです。どうしても自分の行動範囲の都合で東京駅・銀座・日本橋近辺で買えるものになっちゃうんですけど。

肝心のお教室のお花はHPにも載せました
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ブーケを束ねてどさっと置いた雰囲気の、アレンジメントです。オアシスを使っているんですよ。だからきちんとながもちです。
今、もうすでにチューリップがゴージャスに咲いています。ぐんぐんと上を向いて。横から見ても見ごたえがあり、飾る場所を選ばないスタイルなのではないかな、と思っています。皆さんのほうには球根のムスカリとかもう少しお花をいれてもらっています。
桜の枝を入れても良かったかな~。

それでは、また。

【キャンペーン】「小さい春、み~つけた!」
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by bonjourhappy | 2017-03-16 16:23 | お花の教室 | Trackback | Comments(0)

今日のおやつは

今日はフランス語がお休みでした。
休みなら、自主勉強しないとね…と思いながらも普通に一日過ごしてしまった。だめね

お店のお買い物とか銀行とかに行くときに「ゆっくりしてきていいよ~」と言われたのを真に受け
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おやつ。サンマルクカフェのデニブラン久しぶりに食べた。シロノワールとごっちゃになっちゃって(なんだっけシロデ二だっけ)とレジの前で名前が解らなくなってしまい、ショーケースを首が攣りそうになるほど振り返って注文。なんとなく年を感じた出来事だった。

年を感じるといえば、2月はあわやインフルエンザかしら事件からはじまって色々あってなんかちょっと疲れました。じわじわと堆積する感じの疲れ方。

だからと言うわけではないですが、そうそう、人間ドックにはじめて行ってきました。半日のやつ。マンモグラフィも、胃カメラも、子宮頸がんの検査もやった。

身長が伸びてた!!153センチあったー!!

まだ書面では結果が返ってきてないんだけれど、その時にわかった血液検査とか、エコーとか、胃カメラを自分も見つつとかでは大丈夫そうだったのでほっとしているところ。ちょっとした不調、ってやっぱりあるから。それが大きなものに今のところは繋がってないってわかるだけでも、気分的にだいぶ違う。
心も弱ってる時だと、もしかしたら…って悪いほうに引っ張られて不安にかられるけど、とりあえず人間ドックで大丈夫だったし疲れてるだけだわ休もう!って思えるのがいいです。あと1回胃カメラ飲んだり婦人科のあの椅子に座ったりするといろんなハードルが下がるな、ということがわかった。MRIとか未だやってないのは他にもあるけど、とりあえずそうか検査ってこういうもんかっていう。心構えがもうできてるから、とりあえず病院行くかーって何かの時には思いやすくなるし実際行くようになると思う。とりあえず一通りやって未知の部分が少なくなったぶん怖くないから。←この間からそうなんですけど、急に文字が小さくなるのは何故なのか

健康でいなくちゃ、おいしいごはんもおいしいおやつも食べられなくなっちゃうかもしれないし。
痩せるのが一番いいのはわかってるけど、それには食べないことなんだけど、自分のご機嫌を取るのに必要なんだよ!
なんとかうまくやっていきたいと思っております。

18からブログ(その頃はブログなんて名前もついていませんでしたね、そもそもパソコン通信でしたよ)書いてるけど、まさかこんな話題を書く日がこようとはなあと今若干感慨深いです(笑)今年40だって。びっくりしちゃうよ自分に。

今日は地元の本屋さんに行ったら(やっと見つけたMOEのかこさとし特集。3月3日には次の号が出ちゃうからギリギリセーフだった)、初めて編集で少し携わらせていただいた本が売っていてニヤニヤしました。東京の大きい本屋さんで見かけた時もうれしかったけど、地元で見つけるっていうのはまた違った嬉しさがあるなー。平積みになってたからきれいにしてきた(怪しい)。

それでは3月もがんばっていこう

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by bonjourhappy | 2017-03-01 00:08 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

わぁい

こんばんはー。

こないだBL小説でドーナツ屋さんの店長が主人公の話を読んでて、いてもたってもいられなくなり
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ホテル出勤の帰りに食べてしまった。

嬉しくて変なテンションの加工をする。


読んだのはこの本。砂原糖子先生好きです。ほんとは、だから、もっとデコデコしいドーナツを食べるつもりだったんだけど、なかった。ポンデなんとかのもちもちが好きではなくて、デニッシュ系デコデコの時期ではなかった。無念。

お夕飯、作ったけど私はお腹いっぱいで食べずじまいに…ドーナツは内緒にしてたけど「帰ってきてがっつかないのがおかしい」と母には早々でバレました。

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今年に入ってから、アートフラワーの仕事が結構ある。今年はそういう年なのかなー

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by bonjourhappy | 2017-02-26 23:24 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

春一番が吹きました!!

何年か前に、強風すぎて家の窓が割れその向こうにある物干しざおを何とかしようと割れたガラスをまたいだら、私の膝もぱっくり割れた(7針縫った)ということがあり(いきなりお尻がムズムズしちゃう話で申し訳ない)風は嫌いなんですけど。
春一番は、これが吹けば暖かくなる、春が来ると思えばまあ吹いてもらわなくちゃ困るし私も耐えるわ、と覚悟ができます。

でも今日寒かったですよね!!どうしたの春一番!!

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いちごパフェでも食べなくてはやってられないわ。

フランス語の学校がある表参道にいくのに国会議事堂前で乗り換えることが多いのですが、ちょうど千代田線ホームから近い出口に直結しているキャピトルホテル東急に行ってきました。オムライス食べておいしかったところ。


プリンアラモードを食べてみたいのですけれど、そう心に決めて行くくせに違うものを頼んでしまうので(前回オムライス、今回ちょっと近くなってストロベリーパフェ)なんか一生食べられないかもなプリンアラモード…という予感もあります。

茶色いところがパイ生地を細かくしたものだった!さっくさくでおいしい~。
コーンフレークだとちょっとがっくりしますよね…茶色が何かも含め、とりあえず全体像を把握するために私はとりあえず一か所下まで穴掘りのように食べ進めるのですが皆さんはどうですか。今日はそれで「あっこれパイだ!」とわかったので楽しく食べました。一番下がこんなにどうするの?と言う量のジャムだった、もしくは味がない寒天のようなものだったなどという時も先に上のアイスと混ぜるなど手を打てるので、この食べ方は結構有能かつ有効だと思うのですが。

一番上にもテンションが上がる量のいちごがどーんと乗っているのに加えて、下にも半分凍らせてある感じの小さく切ったいちごが隠れていました。これを知らないで食べると異様に嬉しい。今言っちゃったけど。もしこれから食べるようでしたらば忘れてください。

いちごブッフェとかにも興味はあるんです。でも、そこまでいちごを食べたい欲はなくって、パフェとかプリンとかロールとかにおいしいいちごがプラスされてるのを食べるくらいでちょうどいいかなあ、と思いました。今日もこれでもういちごはじゅうぶん!という気持ちになったし。

それでは、また。

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by bonjourhappy | 2017-02-21 22:08 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

今日のおやつは

春一番が吹いてるそうですね!
お店の前の木も、ぐらぐら揺れています。揺れ方が重い。ぐらーり、ぐぐぐぐ……という雰囲気なので怖いです。折れないとは思うけど。

でもおやつはしっかり食べる

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お土産でもらったー!!!

普通のとチョコがけのしか知らなかったので、いろんな種類が入ってて驚きました。
かかってるチョコが厚いところがすき。
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by bonjourhappy | 2017-02-17 14:11 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

お花はすっかり春です

こんにちは!

今年のパリ行きも無事に決まったのでほっとしています。ここまできたならもう意地だ、毎年行くぜ、と意気込みはありますがなかなか家族の協力なんかもなければ難しいもの。どうもありがとうございます>両親とかボスとか。

今年もランコントレの大高先生とご一緒させていただくので、それも楽しみ。うふふ。

お花を勉強しに行く、と言っても半分はのんびりしたりいろんなところを見て歩いたりだし、でも絶対に行くけど、フランス語だってそのために勉強しているんだし、とこれは理由なのか言い訳なのかと思っていたころもあります。でも、大高先生も毎年毎年パリに行かれていらっしゃるのだそう。それから生け花の假屋崎先生も昔「有名になる前はお金が貯まったらパリに行っていた」と私におっしゃったことがあって。それが、そうか、私もだから行くんだ、絶対に無駄にはならないはずだというなんというのか心の支えみたいなものになっていました。

初めてパリに行ってから15年になるんですよ!!これからも頑張って毎年行こう。

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これは去年、そのパリはランジス市場で買ってきた小鳥。いつ使おうか…と矯めつ眇めつしていたのですけどちょっと春っぽい日があったので「今日だ!」と箱を開けました。
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ペアの花束だったから、もう一つのほうには緑のことりさんにした。かわいいのう。カラフルなドットが入ってるのがかわいい。

今年もなにかかわいいものを見つけたいです。探すぞー!(おー)。最近は可愛いものや素敵なものはあっという間に世界中に広がるので嬉しいような、でもパリで見つけたものが日本でしれっと売ってるのを発見するとがっかりするような…。あれもっとほしかった、ってものに関してはありがたいし。複雑な気持ちになる時もあるんですけど、でも、これはパリで買ったの、そこに売ってるけどこれはパリで買ったの!と自分を慰める日もありますけど。

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こちらは日本でも気軽に買えてうれしいね(都合が良い)、パリの雑貨アーティストナタリー・レテのプレートを使ったアレンジメントです。
お菓子を乗せて、バレンタインをテーマにしたお稽古で使いました。プレートをお花で包むような感じ。ねこはこっちを向いていますが、テーブルの真ん中に置いてみんなが手を伸ばせるように360度の展開で作ってもらいました。
いつも仕入れ先でかわいいな、かわいいなあと思いながら見ていて、もう買ってから使い方考えよう!!と我慢しきれなくて仕入れた。

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今日は写真が多めですね。こちらはアートフラワーのスワッグです。房けいとうがお好きだそうなので、それを生かしつつミモザとかアネモネとか。茎の部分はやっぱりアートだなあと思っちゃうので、サンキライをまいてナチュラルさを出してみました。

ところで、先月末にいきなり熱が出て一日寝てても下がらなかったので「これはもしやインフルでは」と病院に行ったんですけど。
待っている間考えていたのはこのことばかり
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火曜日にパレスホテル東京のアフタヌーンティー予約しちゃったのにーーーーー!!今年初めて友達と会うのにーーーーーー!!予約キャンセルして、友だちに謝りのメール入れて、うう、泣くに泣けないよもうと熱でふらふら、追い打ちをかけるようにしょんぼりしていたのですが、ちがった。
違ったから這ってでも行く、と気合入れて治して(っていうか、お医者さんにもらった薬飲んだらけろっと治った)行ってきました。1階のラウンジではなくて、6階のプリヴェのほうです。こちらはフードやケーキを隣のフランス料理レストランが作っているんですよ。これはアフタヌーンティーではないね?というくらいに厚切りのパテドカンパーニュ、ぷりぷりのえび、味が濃いホタテ。プチガトーはクラシックなケーキから、小さな小さな抹茶のシューまでメリハリがあってバランスも良いしとてもおいしかったです。

お茶は選び放題、飲み放題なんですけど最初のものを選んだ時に「素晴らしい選択だと思います」って褒めてくれた。なんかお嬢様とか言われそうな雰囲気の褒めっぷりですごく嬉しかったです(ちょろい)。

さあ、6月まで頑張って働くよ。おいしいものも食べて。

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by bonjourhappy | 2017-02-16 17:33 | お花の教室 | Trackback | Comments(0)

ハレの日

こんにちはー。

今年一番の冷え込みが日に日に更新されますね…!!私が住んでいるところは雪が降らなかったんですけど、全然お店は暖まらないしさらには負けて冷たい風まで出てくるしであのすごく寒かった日はなかなか大変でした。

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今年はじめての婚礼のお仕事がありました。ご希望で、ピンポンマムと、デンファレと、濃いブルーのスプレーデルフィニウムで仕上げました。
きりっとしつつ、単調にならないように…とアレンジしましたー。ピンポンマムの丸いフォルムをしっかり見せたかったのです。
ぱっ!と明るく、ハレの日の装花になりました!

あっ、ブーケ写真撮らなかった(今、はっとする)。しまった。

今年は何件ぐらい担当させていただけるかわからないですけれど、お二人のご希望だとかイメージを形にできるように邁進したいと思います。

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今年はタイミングよく買えたので、ガレットデロワを食べました。フェーブはお母さんがいきなり引き当てて、私はテンションが下がったよ。メゾンカイザーのトラディショナルなものにしたんですけど、やっぱり「普段から美味しいお店の」「トラディショナルなもの」が一番美味しいと思うガレットデロワ。

本当は1月6日に食べるものなんですが、今は日本でもフランス1月っぱいくらいまで食べられるようになりました。食べくらべしてみたいな。でも人がいないと大変だし。何故かひとりぶんのを見ることもあるけど、それはやっぱりさすがに違うのでは…!!

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かわいく寝てるころたんも載せよう

そんな1月です。では!

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by bonjourhappy | 2017-01-22 11:02 | おみせのまいにち | Trackback | Comments(0)

どうでしょうか

こんにちは!

PCの画面が大きくなったからなのか、ブログをPCから見ると記事というか内容が右に寄っているのがどうにも気になっていたのですけど、なおしかたもわからないしどうするか…と思ったまま約2年。放置しすぎ。

ついに重い腰をあげてスキンを変えてみました!色とかフォントサイズとかもいじってみた。色はまた変えるかも。かっこいいんだけど背景の色が濃すぎると思って。でも、「ここの数字変えたらどこが変わるの?」とプレビューしてみて、と勘と根性でやっているのでくじけてしまうかもしれません。(くじけちゃだめだ!今やろう!とまた背景の色変えました。これならよし。)
ついでにトップの自己紹介文と、「プロフィール」ってなに?とクリックしてみたらこんなページがあったのかというものが出てきたのでそこも変えました。インスタへのリンクもはってみた。ちょっと外に開いていこうと思って。
エキサイトを使い始めたのも2007年からともう10年くらいになるんですもんねえ、いろいろ忘れてるものだなあ、としみじみ。

とにかく画像いっぱいに使えるようになってよかった。これからもどうぞよろしくお願いします。

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せっかくなので昨日食べたおやつの写真を。キャピトルホテル東急ORIGAMIの、クレームブリュレ・アイスクリームのせ、です!
クリスマスの時期になると、勉強も兼ねていろんなホテルにデコレーションを見に行くようにしています。私が働いているところは11月末からなので呑気に構えてしまいがちなんですけれどTwitterやインスタグラムを見ているともう都内のホテルやレストランはどんどんクリスマスに変わってきている様子。昨日国会議事堂の駅でふと思い立って行ってみました。
たぶん、これがツリーの代わりかな?っていう和のデコレーションでした!写真撮らなかったんですけど。1階エントランスに飾ってあった生け花が草月っぽいなーと眺めていたら本当に草月だった。なんというのか、流木の使い方とかが。和のツリーもたぶんだから草月だと思います。

せっかく来たし、と本当はプリンアラモードが食べたかったんですけどその前にオムライス食べちゃったら今日食べるにはベストコンディションじゃない!とあれはおなかすいた!ってときに食べるものだ!とぺろっといけそうなイメージのクレームブリュレにした。

アメリみたいに、ぱりっ、ぱりっとカラメルを叩くのが楽しかったです。平たいデザートスプンを出してくれたのもとてもうれしかったし、特別な日だなあという気持ちになりました(別に何にもない日なんだけれども)。バニラビーンズがたっぷりはいった、ぱりっじゃりっとしたお砂糖の食感ととろりとしたカスタード。とろけたあとに苦みが少し残るのが本当においしかったです。


それでは、また。

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by bonjourhappy | 2016-11-16 19:28 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

あまりにもかわいいのでHPにも載せたけどこっちにも写真を貼ろう
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アンダーズ東京・ペストリーショップのハロウィンポップを買ってしまった。仕事関係なくハロウィンの何かを買ったのってすごく久しぶりかもしかしたら初めてかもしれないです。隣のかぼちゃはこないだのおけいこで1個だけ残ったもの。
先週の火曜日に買って、しっかりハロウィンまで日持ちすると書いてあったので中身は何かな?味はピスタチオとバニラとチョコって書いてあるけど、スポンジのミニケーキみたいなやつだと信じているけどマシュマロとかかもしれない…とそこが不安だったものの(マシュマロが嫌い)、厚めのバタークリームみたいな、チョコレートみたいなのにくるまれたスポンジケーキでした。よかった。
そしてさすがにおいしかった!!一口サイズなのに、厚くてずっしりとしたコーティングでしつこくはないのだけど「ケーキ食べた!満足!」という気持ちになる。やっぱりおいしいアンダーズ東京。

と、言うのも以前一度仕事の打ち合わせで隣りにあるBEBUでお食事をしたことがあってその時おいしかったな~って記憶があったのです。

せっかくだから今回もご飯食べて行こうかなって思って
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ペンネと
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デザートのセット。そうだった……ここはおいしいだけじゃなくって大盤振る舞いだったんだ…と食べ始めてから思い出す。外国からのお客さんが多いからかな。ペンネ、きのこがおいしかった!!さくさくしてた。きのこなのに。ソフトクリーム、しかもミックス!!それに梨のコンポート!!嬉しい嬉しいと思いながら食べました。
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虎ノ門だけにお砂糖が虎柄なのがかわいかったです。

リッチリンクに憧れるお年頃↑




お昼からこんなに食べちゃってどうしよう。おいしかったから残すなんてことも論外だったし。夜は夜で
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久しぶりに会う友達とご飯に行って来たんです。食べすぎ!!まあ滅多にないことだから。こんなにお御馳走続きは。友だちが予約をしてくれて、京橋のレ・ロジェ・ビストロ・ド・ロアへ。
リッチリンク!やっぱりこっちのほうが見栄え的にはいいなあ

お昼は何度か行ったことがあったのですけど、夜は初めて。フォアグラのコンフィがおいしかったー!!生よりこのくらいのが好き。奥に見えるのはたまねぎのグラタンで、あまーくて、とろっとろで、スープみたいに飲めちゃいそうでした。あとトリッパ!柔らかくておいしかった。前菜のポーションが多めなのも嬉しいです。これじゃあ二人で分けたら一口だよ!っていうの悲しい。いろいろ食べたいから2つなんて頼めないし。
ランチのときに「ロジェと言えば」くらいのイメージになっているバラのソフトクリームが夜はない(と思う)のがびっくりした。

ちょうど友達の一人がパリ旅行に行って来たタイミングだったので、パリの話を色々と。パリはもう寒くてダウンが大活躍だったそうです。ふたりとも元気そうでなにより。うっかりすると常に分岐点だな、今の年頃って。と思う話題もちらほら。素直に真っすぐ進んでいけば、行きたいところには行けそうだけど今私が素直なのかと言えばそれは私にもわからない。

終電確定だなあということで
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レストランから歩いて5分もかからないところにホテルを取っておきました。

だって9月1日オープンっていうんだもん。新しいホテル、泊まりたい!!泊まっちゃえ!と勢いで取ってしまった。思えば欲望のままに生きる1日はこのホテルを予約をしていた時から始まっていたのかもしれないです。

前に終電で返ってきたときに駅でちょっと怖かったことがあって、母にお迎えに来てもらうんですけど、最近それも悪いかなあと思い始めているのもあって。母が「お母さん、遠くはいいから東京のホテルに泊まりたい」と言ったことから色々調べて1枚カードを増やしたので、来年はちょこちょこ泊まるようになるかも。

私が泊まったのはコンフォートフロアで18㎡なんだけど、それよりも広く感じました。お風呂もごろっとすれば肩までつかれるのもよかった。お部屋の色合いもシックだし、窓際のソファがとても便利。荷物置きはあるけれどそれを出すまで鞄もおいておけるし、ベッド以外にゆったり座れるところがあるって落ち着くんだなあと思いました。

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さすがに朝はお腹はすかなかった。けど、ちょこっとだけ何か食べたくて、お部屋にあったコーヒーを入れて(ドリップだった!)ハロウィンポップと一緒に買ったマドレーヌをひとつ。

ころたんに会えないのはさみしいけど、ゆったり過ごせました。

さて、贅沢をしたらしっかり働こう!という気持ちになります。
おかげさまで、毎年この周年祭があるからクリスマスの雑貨をたくさん作る機会に恵まれます。
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CAFE A2さんのアニバーサリーにて今年もクリスマス雑貨販売をさせていただきます!
今年は生のヒムロ杉をつかったリースが出来ませんでした。そのかわりポスターに載せてもらったようなベルや、吊るしても置いてもかわいいライト、それから
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ちょっとしたところに置いて飾ってもらえるようなものを作っています。全部アートフラワーなので、冬いっぱい飾ってもOK。せっかくなのでそこも少し意識しました。

ぜひぜひ、いらしてくださいー!私も朝からお邪魔させてもらって、色々飲んだり食べたりしようと思います!

それでは!



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by bonjourhappy | 2016-11-02 23:40 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)