なぞの調味料
2011年 11月 11日
こんにちは。雨ですねえ。昨日苗を植えればよかった。
パリで見つけた標識。これなにかな?本当の道路標識なのかなあ。
重いもの運んじゃいけません?長いものもって歩いちゃいけません??
進入禁止にいたずら書きしてあるんだね!今気がついたよ!!
さて。なぞをもうひとつ。
SAVORA、です(と、おいしそうだった梨)。
フランスで便利なところ、というと、単位が日本と同じっていうのがひとつ上げられると思うのですが。
センチ、メートル、グラム、キロ。
というわけで、フランスのレシピを・・・と料理雑誌をこのところ毎回買って帰ってきます。
そこで結構目にする「ティースプーン1、Savora」。Savora?サボラ?サボラってなんだよー。
調べてみると、スパイスとかがはいったマスタードで、だけど、マスタードとちょっと味も違うらしい。
なにそれ。
日本では、売ってないらしい。
気になる。
そもそもおいしいの?というわけでFacebookで聞いてみたところ、フランス人の女の子が「おいしいよ!わたしだいすき!!こっちではポピュラー」と教えてくれました。
多分、マスタード売り場みたいなところにあるだろうと予想して、さっそくスーパーで探してみるとあったあった!!でも1サイズ~ちっちゃいのとか、ないんだね・・・。ちょっと躊躇したものの、おいしかったら持って帰ろうと決めて購入。
これ、おいしいです。持って帰ってきました!!独特ではあるけれど、マスタードとして使っても全然OK。11種類のスパイスが入ってるんだって。
Savoraと、ワインビネガー、レモン汁、でおいしいドレッシングにもなるし。ソーセージやオムレツにつけて食べてもおいしいし、お肉を焼く前にこれでマリネしてもおいしい。さっぱり、なものに加えても香りがプラスされて深みが出るし、こってり、に加えるとマスタードの威力を発揮してさっぱりします。
ふっしぎ~。
隠し味でもメインでもいけるね。
リピート、決定!重いけどさ!!ずしっと来るけどさ!!
では、また~。
パリで見つけた標識。これなにかな?本当の道路標識なのかなあ。
重いもの運んじゃいけません?長いものもって歩いちゃいけません??
進入禁止にいたずら書きしてあるんだね!今気がついたよ!!
さて。なぞをもうひとつ。
SAVORA、です(と、おいしそうだった梨)。
フランスで便利なところ、というと、単位が日本と同じっていうのがひとつ上げられると思うのですが。
センチ、メートル、グラム、キロ。
というわけで、フランスのレシピを・・・と料理雑誌をこのところ毎回買って帰ってきます。
そこで結構目にする「ティースプーン1、Savora」。Savora?サボラ?サボラってなんだよー。
調べてみると、スパイスとかがはいったマスタードで、だけど、マスタードとちょっと味も違うらしい。
なにそれ。
日本では、売ってないらしい。
気になる。
そもそもおいしいの?というわけでFacebookで聞いてみたところ、フランス人の女の子が「おいしいよ!わたしだいすき!!こっちではポピュラー」と教えてくれました。
多分、マスタード売り場みたいなところにあるだろうと予想して、さっそくスーパーで探してみるとあったあった!!でも1サイズ~ちっちゃいのとか、ないんだね・・・。ちょっと躊躇したものの、おいしかったら持って帰ろうと決めて購入。
これ、おいしいです。持って帰ってきました!!独特ではあるけれど、マスタードとして使っても全然OK。11種類のスパイスが入ってるんだって。
Savoraと、ワインビネガー、レモン汁、でおいしいドレッシングにもなるし。ソーセージやオムレツにつけて食べてもおいしいし、お肉を焼く前にこれでマリネしてもおいしい。さっぱり、なものに加えても香りがプラスされて深みが出るし、こってり、に加えるとマスタードの威力を発揮してさっぱりします。
ふっしぎ~。
隠し味でもメインでもいけるね。
リピート、決定!重いけどさ!!ずしっと来るけどさ!!
では、また~。
by bonjourhappy
| 2011-11-11 11:56
| 旅行